園からのお知らせ
クッキング(年長)
【2017/10/16】
屋上でとれたさつま芋を使ってLet''s Cooking！
まず初めにみんなでお米を研ぎ野菜の皮をむき包丁を使って切りました。
続いてかつお節を使ってだしとり。
だしをとる前のかつお節とだしをとった後のかつお節で味比べ…
だしをとった後のかつお節を食べて子どもたちは「味がなーい」と言っていました。
だしの中に大根・人参・玉ねぎを入れぐつぐつ煮込み仕上げにさつま芋と味噌を入れ
さつま汁の完成！
炊きあがったご飯を使いみんなでおにぎりを握りました。
おにぎりの具材は…だしをとった後のかつお節を使った手作りおかかでした！
みんなで作ったご飯はいっそう美味しく感じました！！